Presentación: Paquete de 200 g*
Leche: Vaca
Maduración: Tierno
Beneficios:
Para sorprender a tus invitados, el rollo de asadero con jamón serrano es un gran aliado en un platón con un buen vino tinto afrutado, o un vino blanco semidulce Acachollï. La mezcla será muy agradable para el paladar.
Es una entrada perfecta para una buena comida, merienda o cena. Lo más usual es que el rollo de queso y jamón serrano se presente en tablas de queso, tapas, baguettes y chapatas.
Aunque existen otras muchas más opciones a la hora de servir: en una tortilla, en bocadillos pequeños… las posibilidades son infinitas. Dependen de tu imaginación y de los ingredientes a utilizar como complemento.
Ingredientes:
Leche de vaca pasteurizada, sal yodada, cuajo, cloruro de calcio, En el proceso, la leche es fermentada en su propio lactosuero. El queso enrolla al jamón serrano, realizando un poco de presión, se envuelve en un film transparente un par de horas. Se elimina el film y se empaca al alto vacío.
Características:
De color blanco y textura tierna. Sabor lácteo ligeramente ácido. Ingredientes naturales. Nuestro queso asadero con jamón serrano, son dos productos de marcada personalidad, que impactan en el paladar por su fuerza gustativa. De ahí que sean complementarios. Sea como fuere, lo que no se discute es que jamón y queso son dos grandes compañeros a la hora de comer.
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*Contenido neto aproximado. Por ser producto artesanal, el peso y tamaño puede variar
* Precio según peso
