Cacahuate Horneado

Presentación: Bolsa de 100 g
 
El cacahuate horneado es un ingrediente polivalente, muy versátil en la cocina, lo que lo hace ideal para cocinar y condimentar. Tiene forma de vaina abultada, de superficie arrugada color café claro. Es usual comerlo como botana, ya sea con cáscara o sin ella, salado enchilado o al estilo japónes.
 
Modo de empleo: 
Su uso culinario es muy diverso, puede ir como ingrediente de guisos como pipianes, moles y salsas; en dulces como los garampiñados y en chocolates; o en la elaboración de mantequilla de maní y crema de cacahuate para untar en pan. También sirve para darle un giro al tradicional tahini (salsa de aceite de oliva y semillas de girasol). Además, el aceite que se extrae de ellos es perfecto para vinagretas y pescados.
 
Modo de conservación:
Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar.

 

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