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Queso artesanal, de Fresnillo Zacatecas. Tradición y sabor.
Queso artesanal, de Fresnillo Zacatecas. Tradición y sabor.

Queso Botanero con Nuez

Precio habitual $ 80.00
Precio unitario  por 
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Presentación:          Paquete de 250 g*

Leche:                              Vaca              

Maduración:               Tierno

Beneficios: 

Sírvelo como botana mientras bebes vino o cerveza.
Ideal para ser un entremés en una comida formal; para ello corta el queso en trozos o rebanadas.

Si al vino el queso, al queso la nuez, fruto seco reconocido por sus cualidades beneficiosas para el riego sanguíneo y para el paladar. Te sugerimos comerlo solito con pan y un vino rosado Uri
 
En tablas de queso, tapas, baguettes y chapatas acompaña tus carnes y embutidos
 
El queso es el mejor aliado del vino, eso es indudable, a la hora de disfrutar de cualquier vino siempre habrá un queso a su altura, y tiene detalles de nuez mejor que mejor, en bocadillos pequeños, … las posibilidades son infinitas. Dependen de la imaginación y de los ingredientes a utilizar como complemento.
 
Ingredientes: 

Leche entera de vaca pasteurizada, sal yodada, cuajo, cloruro de calcio. La leche es sometida a procesos de coagulación, cortado, desuerado, fermentado y salado.

La cuajada se mezcla con la nuez, se prensa y madura a temperatura y humedad controladas; sin que se hayan empleado en su elaboración grasas o proteínas no provenientes de la leche.
 
Características:

La pasta es de color amarillo pálido en lugar de blanco, y puede variar en el gusto de suave a un queso de olor y sabor suave, ligeramente ácido con toques de nuez. Textura cremosa en el paladar.

Advertencia:            No consumir si es alérgico a la nuez
 
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*Contenido neto aproximado. Por ser producto artesanal, el peso y tamaño puede variar
* Precio según peso