Bodega Bothé
Vino Tinto Seco BOTHË
Vino Tinto Seco BOTHË
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Contenido: 750ml Alc. Vol: 13%
BOTHË vino tinto que danza en el corazón, tiene su raíz en el pueblo Otomí. Parte del sincretismo presente en la localidad, es mezcla de religión y prácticas ancestrales de la cultura otomí.
Un vino tranquilo al paso por boca. Los taninos que se encuentran en la piel y semilla de la uva, y los que provienen de las barricas de roble, son los responsables de la sensación de sequedad que se produce en boca.
Elaboración:
En la producción del vino tinto seco, la levadura convierte los azúcares de la uva en alcohol a través de la fermentación. La fermentación continua sin trabas, hace que todo el azúcar presente, en las uvas se transforme en alcohol para dar lugar a un vino seco.
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